痛风可以吃豆腐脑吗（痛风最怕三个水果）

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1、豆腐豆腐属于中等嘌呤食物，每100克食物含嘌呤25～150毫克。常见的中等嘌呤食物：1，豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。2，肉类：家禽家畜肉。

2、豆腐含嘌呤比较高。对于痛风患者，豆腐不等同于黄豆。黄豆的嘌呤含量高，这是无疑的。每100克黄豆中含有75～150毫克的嘌呤。

3、每100克豆腐含嘌呤25-150毫克。属于中等嘌呤食物。常见的中等嘌呤食物如下：1，豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。2，肉类：家禽家畜肉。

4、大豆含有较高的嘌呤，但在豆腐等豆制品生产过程中，大部分漂浮物会溶解于水中，然后去除，大豆制品比摄入的瘦肉嘌呤含量低，随着水分的增加和水分的部分损失，零化会降低嘌呤。

5、豆类嘌呤含量属于中高水平。需要注意的是，干豆类（黄豆、黑豆、绿豆、红豆等）的嘌呤含量确实比较高，但因水溶性的嘌呤在加工过程中流失，当黄豆加工成豆腐、豆腐皮后，其嘌呤含量大幅下降。所以一般的豆制品嘌呤含量并不高。

痛风可以吃豆腐脑吗（痛风最怕三个水果）第1张

菜谱安排如下：主食类有米(大米、玉米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦等)、面类制品(面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

主食类：各种米、小麦、麦片、高粱、荞麦、山芋、土豆、淀粉、面类食物、苏打饼干、黄油小点心等。奶类：鲜奶、炼乳、酸奶、奶粉、冰淇淋、麦乳精等。肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸡血、鸭血等。

推荐10大对于治疗痛风非常好的食谱。葡萄粥配方：鲜葡萄30克，粳米50克。制法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠时，把洗净的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可。功效：补肝肾，益气血。用法：早晚分食。

肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

痛风可以吃的食谱大全窍门1 白菜炒豆芽材料：白菜200克，黄豆芽200克，酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克。做法：将白菜洗净，切条。将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。

下面为大家介绍痛风的食谱。黄豆粟子粥做法：黄豆25克，用水泡12小时，然后与25克栗子粉及100克洗净的粳米共煮为粥。早晚餐温热服食，常食为佳。功效：具有祛风化湿、健脾补肾、强盘壮骨功效。

1、痛风病人可以吃豆制品。痛风患者可以吃豆制品，但痛风患者应尽量少吃，因为大豆含有一种蛋白质，除了其他酶以外，还会产生半胱氨酸，损害动脉中的细胞，导致胆固醇和甘油三酯在动脉壁上堆积，不能正常释放。

2、痛风病人可以吃一些豆制品，只要少量摄入，一般没有什么大问题，因为豆制品虽然属于高蛋白食品，其嘌呤含量却不如鲜豆高，相对而言，豆制品的嘌呤含量并不高，属于低嘌呤食品。

3、患有痛风的人可以吃豆腐。痛风患者在饮食上一定要注意，要禁止吃一些嘌呤的食物。豆腐属于嘌呤食物，在痛风慢性期的时候血尿酸得到控制，可以少量的吃一些豆腐。

4、属于中嘌呤食物，也并非高嘌呤食物，适量摄入是没什么问题的，只要不是大量食用豆制品，痛风、高尿酸患者都没问题。

1、喝豆腐脑没有坏处，反而益处多，具体如下：营养价值豆腐脑是集大量大豆的精华，其中的营养物质极为丰富，含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质，这些都是人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。

2、豆腐脑的营养价值高，但大量食用会影响钙的吸收，出现消化不良、腹痛、腹泻等情况，还会给肾脏造成一定的负担，导致肾脏衰退，同样会引起血糖增高，不利于身体健康，适量食用豆腐脑可以预防动脉粥样硬化，增强自身的抵抗力。

3、增加肾脏负担：豆腐脑里面含有大量的蛋白质，如果过量的摄入会增加肾脏的代谢，从而增加肾脏负担，并且长期喝豆腐脑还容易造成肝脏损伤。

4、豆腐虽然美味，又很有营养，但是吃多了对身体健康有很多的危害：比如促使肾功能衰退；会导致碘缺乏病；促使痛风发作豆腐含嘌呤较多；引起消化不良；促使动脉硬化等。也所以适当的食用豆腐脑就好，千万不要经常食用。

5、豆腐脑中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。

6、豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂，含钙量会有所增加，对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。